![]] ..السمك بالكاري على طريقة الجويا Empty](https://2img.net/i/empty.gif)
https://2img.net/r/ihimizer/img263/8...047310ccm7.gif
غــرم مسـالا >> من انواع البهارات![]] ..السمك بالكاري على طريقة الجويا 5](https://2img.net/h/rr1kk.com/vb/images/smilies/5.gif)
شلوونكم ياح ـلوااات![]] ..السمك بالكاري على طريقة الجويا Smile](https://2img.net/h/rr1kk.com/vb/images/smilies/smile.gif)
جبتـ لكم اليوم وصفه من قناتــي المفضله
اللي كل يــوم اسنتـر عليها 24 سـاعه ,,
https://2img.net/r/ihimizer/img176/2053/21581371eh8.jpg
وهـ بس يانـي استفدت منها في وصفات مررهـ
حلوووهـ وسهله كل مااكون طفشانه وجيعانه اتفرج
ومافي الا السعابيل ماشيه 100 تقوووطر![]] ..السمك بالكاري على طريقة الجويا Biggrin](https://2img.net/h/rr1kk.com/vb/images/smilies/biggrin.gif)
طبقنا اليـوم فيه فلفل >> وهو من مشتقات الخان
السمك بالكاري على طريقة الجويا
المقادير:
· 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
· ½ ملعقة كبيرة من حبوب الخردل
· 5 إلى 6 أوراق كاري
· ½ ملعقة كبيرة من الثوم المفري
· 1 بصلة صغيرة الحجم مفرية
· 1 طماطم صغيرة الحجم مقطعة
· ¼ ملعقة كبيرة من الكركم
· القليل من الشطة
· 1/ كوب من حليب جوز الهند
· 2 ملعقة كبيرة من ماء التمر الهندي
· 1 ملعقة كبيرة من الزيت
· 1 سمكة بامفريت
طريقة التحضير:
· يسخن الزيت النباتي في قدر على النار ويضاف إليه حبوب الخردل
· عندما تبدأ في الطقطقة تضاف أوراق الكاري والثوم المفري والبصل المفري ويشوح الخليط حتى يذبل البصل والثوم
· يضاف بعد ذلك الطماطم والكركم ويقلب الخليط جيداً
· تضاف إلى الخليط رشة من الشطة ويقلب
· وعندما تصبح الطماطم مهروسة يضاف لبن جوز الهند ثم ما التمر هندي (الناتج عن نقع بعض قطع التمر الهندي في الماء لمدة 10 دقائق)
· يوضع الخليط في خلاط الطعام ويضرب لمدة دقيقة
· في نفس القدر تسخن ملعقة أخرى من الزيت ويصب عليها الخليط مرة أخرى ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
· يضاف إليه بعد ذلك شرائح السمك (سمك كل شريحة 2 سم) ويغلق القدر ويترك على النار من 5 إلى 7 دقائق
· يقدم مع الأرز المطهي على البخار
بالع ــافيه على قلوبكم
https://2img.net/r/ihimizer/img504/8...219cb76yr2.gif
صبـاحكم / مسائكم
غــرم مسـالا >> من انواع البهارات
شلوونكم ياح ـلوااات
جبتـ لكم اليوم وصفه من قناتــي المفضله
اللي كل يــوم اسنتـر عليها 24 سـاعه ,,
https://2img.net/r/ihimizer/img176/2053/21581371eh8.jpg
وهـ بس يانـي استفدت منها في وصفات مررهـ
حلوووهـ وسهله كل مااكون طفشانه وجيعانه اتفرج
ومافي الا السعابيل ماشيه 100 تقوووطر
طبقنا اليـوم فيه فلفل >> وهو من مشتقات الخان
السمك بالكاري على طريقة الجويا
المقادير:
· 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
· ½ ملعقة كبيرة من حبوب الخردل
· 5 إلى 6 أوراق كاري
· ½ ملعقة كبيرة من الثوم المفري
· 1 بصلة صغيرة الحجم مفرية
· 1 طماطم صغيرة الحجم مقطعة
· ¼ ملعقة كبيرة من الكركم
· القليل من الشطة
· 1/ كوب من حليب جوز الهند
· 2 ملعقة كبيرة من ماء التمر الهندي
· 1 ملعقة كبيرة من الزيت
· 1 سمكة بامفريت
طريقة التحضير:
· يسخن الزيت النباتي في قدر على النار ويضاف إليه حبوب الخردل
· عندما تبدأ في الطقطقة تضاف أوراق الكاري والثوم المفري والبصل المفري ويشوح الخليط حتى يذبل البصل والثوم
· يضاف بعد ذلك الطماطم والكركم ويقلب الخليط جيداً
· تضاف إلى الخليط رشة من الشطة ويقلب
· وعندما تصبح الطماطم مهروسة يضاف لبن جوز الهند ثم ما التمر هندي (الناتج عن نقع بعض قطع التمر الهندي في الماء لمدة 10 دقائق)
· يوضع الخليط في خلاط الطعام ويضرب لمدة دقيقة
· في نفس القدر تسخن ملعقة أخرى من الزيت ويصب عليها الخليط مرة أخرى ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
· يضاف إليه بعد ذلك شرائح السمك (سمك كل شريحة 2 سم) ويغلق القدر ويترك على النار من 5 إلى 7 دقائق
· يقدم مع الأرز المطهي على البخار
بالع ــافيه على قلوبكم
https://2img.net/r/ihimizer/img504/8...219cb76yr2.gif
» سوي هالحركه مع زوجك إذا عصب وشوفي وش يصير
» حصريا اجدد افلام الاكشن والاثارة::Hit Man File 2006 ::: للتحميل
» هل تريد ان تعرف انها تحبك
» القران الكريم
» للبيع جهاز دريم بوكس 500
» للبيع جوال نوكيا E66
» قــانــــون بـوابـــة الستـلايـت والقنـوات الفضـائيــه
» نهر المسك .................................................