المقادير: 2 كوب أرز ، بصلة مفرومة، 4 فصوص ثوم مهروسه، نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم، 2 حبة جزر مبشور، 2 عود بصل أخضر مقطع شرائح، نصف كوب بازيلا، نصف حبة ملفوف مبشورة، ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود، نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة، نصف ملعقة صغيرة كمون، ملعقة صغيرة ونصف ملح، ملعقة صغيرة قرفة، 2 كوب ماء، زيت للقلي.
طريقة الاعداد : سخني الزيت في قدر واضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبيا، ثم أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقة، اضيفي الجزر والبصل الأخضر والبازيلا والملفوف وقلبي الخليط على نار مرتفعة الحرارة لمدة 4 دقائق.
أضيفي الأرز وقلبيه لمدة 2 دقيقة ثم اضيفي الملح و البهارات والماء ودعي الخليط يغلي ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة الى ان ينضج.
طريقة الاعداد : سخني الزيت في قدر واضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبيا، ثم أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقة، اضيفي الجزر والبصل الأخضر والبازيلا والملفوف وقلبي الخليط على نار مرتفعة الحرارة لمدة 4 دقائق.
أضيفي الأرز وقلبيه لمدة 2 دقيقة ثم اضيفي الملح و البهارات والماء ودعي الخليط يغلي ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة الى ان ينضج.
» سوي هالحركه مع زوجك إذا عصب وشوفي وش يصير
» حصريا اجدد افلام الاكشن والاثارة::Hit Man File 2006 ::: للتحميل
» هل تريد ان تعرف انها تحبك
» القران الكريم
» للبيع جهاز دريم بوكس 500
» للبيع جوال نوكيا E66
» قــانــــون بـوابـــة الستـلايـت والقنـوات الفضـائيــه
» نهر المسك .................................................