وأخيييرا كيكة الشنطة الراقيه من مطبخ فتافيت وبخطوات مصوره ~ ممـيّز

ياااهلا بالجميع

كيف أحوالكم وكيف أهاليكم وكيف عيالكم وإخوانكم وكيف شغالاتكم وجيرانكم و و ووووو الخ


معليش تأخرت عليكم بكيكة الشنطة

هذا الكيكه رهييبه وتواجه وبإمكانكم تصلحونها وتغيرون الموديل والألوان ويعنى لكم حرية الاختيار

والشغل يتكون من حاجتين

التلبيسة :

وهي عبارة عن شوكوكلاته وتسمى بلاستيك الشوكولاته

والمقادير




كرون سبراى ( دبس الذرة موجود في الصورة )

وشوكلاتة خام

وكل 200 غرام من الشوكلاته تحتاج إلى 5 ملاعق كرون سبراى

والطريقة :

نذوب الشوكو بحمام مائي إلى أن يذوب تماما

ونشيله من النار ونخليه يبرد وهو لا يزال سائل



نضع الكرون في الوعاء ثم نصب فوقه الشوكو ونحركه بسرعة لما يتجانس الخليط
زين ثم نضع الخليط بكيس نايلون ونخليها بدرجة حرارة الغرفة لمدة ساعة ثم
ندخلها الثلاجة لمدة 3 ساعات إلى حين التشكيل

وأنا صلحت لونين مره ابيض واسود ومره بنى وبيج




والحين نجي للكيكة


هذا الكيكة يابنات ألذ كيكة لذيذه لذيذه جدا لا تفوتكم


مقادير الكيكة

نصف كوب ماء حار مذاب فيها 3 ملاعق نسكافه وتحرك جيدا ثم نضيف إليها نصف
كوب شوكلاتة بودرة وتحرك حتى تزال كل التكتلات وتترك حتى تبرد


3 بيضات
1ونصف كوب سكر مطحون
1 كوب زيت
وذرة فانيليا
تخلط مع بعض حتى تنفش

ونضيف بالتدريج (1ونصف دقيق مضاف إليها 2 ملعقة باكنج باودر ) وخليط ( الكاكاو و النسكافة )

حتى تتجانس

نضعها في صينيه مدورة وتدخل للفرن


ونصلح خليط ثاني بنفس الصينية


بعد ما تجهز المقادير نبداء بالشغل



نقطع طرف الكيك علشان القاعدة ونلصق الكيكتين بشوكلاته نيوتيلا


نفرد الشوكلاتة حتى تصبح بسماكه متواسيه ثم نشيلها بسرعة ونحطها فوق الكيكه ونقص الزوائد





وبلون مخالف للشوكلاتة تصلح القطع الثانية للشنطة


ونصلح اثر للخياطة بواسطة طرف ملعقة ولا سكروب ( صارت نجاره خخخخخ )






وهذا الشكل النهائى

ان شاء الله يحوز على ريضاكم
منقول فتافيت